Zum goldenen Fass

Базель · Італійська · € · 17 страв · 5,50 CHF – 45 CHF · Для вегетаріанців

Маршрут Зателефонувати Забронювати столик

Години роботи

понеділокЗачинено
вівторок18:30–24:00
середа18:30–24:00
четвер18:30–24:00
пʼятниця18:30–01:00
субота18:30–01:00
неділяЗачинено

Що тут замовити

Moules à la Fass27 CHF≈ 29,14 EUR
Хліб Fass, копчене масло, fleur de sel6 CHF≈ 6,48 EUR

У Золотій Бочці Zum goldenen Fass

Хліб Fass, копчене масло, fleur de sel
6 CHF≈ 6,48 EUR

Fass bread, smoked butter, fleur de sel v
мариновані оливки
6 CHF≈ 6,48 EUR

marinated olives v+/gf
грибні крокети, майонез із паленої пореї
13 CHF≈ 14,03 EUR

mushroom croquettes, burnt leek mayo v+/gf
тартар із буряка, кале, яблучний чатни, вершковий сир, кервель
18 CHF≈ 19,43 EUR

beetroot tatar, kale, apple chutney, cream cheese, chervil v+/gf
вітелло, копчений форель, каперси, редиска, рукола
24 CHF≈ 25,90 EUR

vitello, smoked trout, capers, radishes, rocket gf
салат із листя, сухарики, мариновані огірки, насіння, фірмовий заправка
11 CHF≈ 11,87 EUR

leaf salad, croutons, pickles, seeds, house dressing v+/ gf available
котлета для бургера (яловичина/свинина), підлива, савойська капуста, картопляне пюре
29,50 CHF≈ 31,84 EUR

burger patty (beef/pork), gravy, Savoy cabbage, mashed potatoes gf
гарбуз батат, сочевиця белуга, каштани, кунжут, горіховий дукка
29,50 CHF≈ 31,84 EUR

butternut pumpkin, beluga lentils, chestnuts, sesame, nut dukkah v+/gf
тальятеле, лисички, вершково-грибний соус, олія з любистку
34 CHF≈ 36,69 EUR

tagliatelle, chanterelles, mushroom cream, lovage oil v
фланковий стейк (яловичина), картопля фрі, Café de Paris, савойська капуста
45 CHF≈ 48,56 EUR

flank steak (beef), French fries, Caf é de Paris, Savoy cabbage gf
фіш-енд-чіпс (райдова форель), ремулад, коричневий соус
26 CHF≈ 28,06 EUR

fish‘n‘chips (salmon trout), remoulade, Brown sauce
Moules à la Fass
27 CHF≈ 29,14 EUR

moules à la Fass (marinières with tomotoes) available until we run out

Мідії, приготовані з томатами, подаються з хлібом, соусом ремулад та картоплею фрі.
шоколадний мус, вишневий компот, мигдальне безе
14 CHF≈ 15,11 EUR

chocolate mousse, cherry compote, almond brittle v+/gf
чорничний клафуті, ванільне морозиво, маринована чорниця
14 CHF≈ 15,11 EUR

blueberry clafoutis, vanilla ice cream, marinated blueberries v
affogato
9 CHF≈ 9,71 EUR

affogato: vanilla ice cream, espresso v/gf
скуп морозива / сорбет
5,50 CHF≈ 5,94 EUR

scoop of ice cream / sorbet v/v+/gf
сорбет з горілкою
10 CHF≈ 10,79 EUR

sorbet with vodka v+/gf

Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Усі заклади: Базель