Zum goldenen Fass
Базель · Итальянская · € · 17 блюд · 5,50 CHF – 45 CHF · Для вегетарианцев
Часы работы
- понедельникЗакрыто
- вторник18:30–24:00
- среда18:30–24:00
- четверг18:30–24:00
- пятница18:30–01:00
- суббота18:30–01:00
- воскресеньеЗакрыто
Что здесь заказать
Подходящих блюд нет.
В золотой бочке Zum goldenen Fass
-
Хлеб Fass, копченое масло, fleur de sel
6 CHF≈ 6,48 €Fass bread, smoked butter, fleur de sel v -
маринованные оливки
6 CHF≈ 6,48 €marinated olives v+/gf -
грибные крокеты, майонез из жженого лука
13 CHF≈ 14,03 €mushroom croquettes, burnt leek mayo v+/gf -
тартар из свеклы, кале, яблочный чатни, сливочный сыр, чабер
18 CHF≈ 19,43 €beetroot tatar, kale, apple chutney, cream cheese, chervil v+/gf -
вителло, копченая форель, каперсы, редис, руккола
24 CHF≈ 25,90 €vitello, smoked trout, capers, radishes, rocket gf -
leaf salad, croutons, pickles, seeds, house dressing v+/ gf available
-
котлета для бургера (говядина/свинина), подливка, капуста савойская, картофельное пюре
29,50 CHF≈ 31,84 €burger patty (beef/pork), gravy, Savoy cabbage, mashed potatoes gf -
мускатная тыква, чечевица белуга, каштаны, кунжут, ореховый дукка
29,50 CHF≈ 31,84 €butternut pumpkin, beluga lentils, chestnuts, sesame, nut dukkah v+/gf -
тальятелле, лисички, грибной крем, масло любистка
34 CHF≈ 36,69 €tagliatelle, chanterelles, mushroom cream, lovage oil v -
flank steak (beef), French fries, Caf é de Paris, Savoy cabbage gf
-
фиш-н-чипс (радужная форель), ремулад, коричневый соус
26 CHF≈ 28,06 €fish‘n‘chips (salmon trout), remoulade, Brown sauce -
Moules à la Fass
27 CHF≈ 29,14 €moules à la Fass (marinières with tomotoes) available until we run outМидии, приготовленные с томатами, подаются с хлебом, соусом ремулад и картофелем фри.
-
шоколадный мусс, вишневый компот, миндальное безе
14 CHF≈ 15,11 €chocolate mousse, cherry compote, almond brittle v+/gf -
черничный клафути, ванильное мороженое, маринованная черника
14 CHF≈ 15,11 €blueberry clafoutis, vanilla ice cream, marinated blueberries v -
Affogato
9 CHF≈ 9,71 €affogato: vanilla ice cream, espresso v/gf -
шарик мороженого / сорбета
5,50 CHF≈ 5,94 €scoop of ice cream / sorbet v/v+/gf -
сорбет с водкой
10 CHF≈ 10,79 €sorbet with vodka v+/gf
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.