Харчова цінність
≈ 950 ккална порцію близько 500 г
- Білки19%
- Жири72%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва з розплавленого напівтвердого сиру, який традиційно натирають на відварену картоплю або хліб.
- Кухня
- Швейцарська
Типові інгредієнти
- сир raclette
- картопля
- мариновані огірки
- цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Швейцарія
- Походження
- Швейцарія
Докладніше
Ракле́т (фр. raclette; від racler — «шкребти») — швейцарська національна страва, яка, як і фондю, готується з розплавленого жирного сиру. Використовуваний для раклету сир часто носить однойменну назву.
Уривок зі статті Вікіпедії «Раклет» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Raclette: де ще скуштувати Назад до меню Restaurant Klybeck Casino