Besin değerleri
≈ 950 kcalyaklaşık 500 g'lık porsiyon başına
- Protein19%
- Yağ72%
- Karbonhidrat9%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Erimiş yarı sert bir peynir yemeği; geleneksel olarak haşlanmış patateslerin veya ekmeğin üzerine kazınarak servis edilir.
- Mutfak
- İsviçre
Tipik malzemeler
- raclette peyniri
- patates
- turşu
- soğan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İsviçre
- Köken
- İsviçre
Devamını oku
Raclette ya da Raklet, İsviçre ve Fransa'ya özgü bir peynir türü ve bu peynirin ısıtılarak, eriyen kısmını kazımak suretiyle yapılan yemek. Raclette Fransızca sözcük olarak kazımak anlamı taşır.
Vikipedi'deki “Raclette” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?
Raclette: başka nerede yenir Restaurant Klybeck Casino menüsüne dön