Wartości odżywcze
≈ 950 kcalna porcję ok. 500 g
- Białko19%
- Tłuszcz72%
- Węglowodany9%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Danie z roztopionego sera półtwardego, tradycyjnie ścieranego na gotowane ziemniaki lub chleb.
- Kuchnia
- Szwajcarska
Typowe składniki
- ser raclette
- ziemniaki
- ogórki kiszone
- cebula
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Szwajcaria
- Pochodzenie
- Szwajcaria
Więcej
Raclette – potrawa pasterzy alpejskich, przyrządzana z podgrzewanego nad żarem sera. Topniejący od gorąca wygaszonego ogniska ser zeskrobywany jest na talerz i konsumowany z ziemniakami pieczonymi w mundurkach i z pokrajaną cebulą.
Fragment artykułu „Raclette” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?
Raclette: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Restaurant Klybeck Casino