Manifattura Basel
Базель · Італійська · €€ · 54 страви · 7 CHF – 30 CHF · Для вегетаріанців
Що тут замовити
Немає відповідних страв.
АНТИПАСТИ ANTIPASTI
-
Італійська антипасто
16 CHF≈ 17,33 EURAntipasto Italiano -
Аранчіні з рагу
10 CHF≈ 10,83 EURArancini al RagùСмажені аранчіні з начинкою рагу та кремом із пармезану.
-
Картопляні крокети
10 CHF≈ 10,83 EURCrocchette di PatateКартопляні аранчіні, що подаються з кремом із пармезану.
-
Фріттатіна з пасти
14 CHF≈ 15,16 EURFrittatina di PastaФріттатіна з пасти з вареною шинкою, горошком, кремом із горошку та пармезаном.
САЛАТИ ТА СНІКИ INSALATA & SFIZI
-
Брускетта з томатами черрі
12 CHF≈ 13,00 EURBruschetta ai PomodoriniМариновані жовті та червоні томати черрі з оливковою олією, часником та базиліком.
-
Міні салат Маніфаттура
7 CHF≈ 7,58 EURMini Insalata Manifattura -
Тартар з яловичини
20 CHF≈ 21,66 EURTartare di Manzo
ТРАДИЦІЙНІ ПІЦИ PIZZE TRADIZIONALE
-
Margherita DOP | 1889 Неаполь
17 CHF≈ 18,41 EUR18 CHF≈ 19,49 EURMargherita DOP | 1889 NeapelПіца з томатним соусом Сан Марцано та фіор ді латте.
-
Bufalina
24 CHF≈ 25,99 EURПіца з томатним соусом Сан Марцано та моцарелою буйвола.
-
Marinara | 1734 Неаполь
17 CHF≈ 18,41 EUR18 CHF≈ 19,49 EURMarinara | 1734 Neapel -
Napoli | 19. ст. Неаполь
21 CHF≈ 22,74 EUR22 CHF≈ 23,82 EURNapoli | 19. Jh. Neapel -
Burrata | 20. ст. Апулія
24 CHF≈ 25,99 EUR25 CHF≈ 27,07 EURBurrata | 20. Jh. ApulienПіца з томатним соусом Сан Марцано, буратою, руколою та томатами.
-
Cilentana | 20. ст. Чіленто
24 CHF≈ 25,99 EURCilentana | 20. Jh. CilentoПіца з томатним соусом Сан Марцано, козячим рікоттою, часником та базиліком.
-
Tonno e Cipolla | 1950 Лігурія
21 CHF≈ 22,74 EUR24 CHF≈ 25,99 EURTonno e Cipolla | 1950 Ligurien -
4 Stagioni | 1960 Рим
22 CHF≈ 23,82 EUR26 CHF≈ 28,16 EUR4 Stagioni | 1960 Rom
АВТЕНТИЧНІ ПІЦИ PIZZE AUTENTICHE
-
Funghi | 1734
21 CHF≈ 22,74 EUR22 CHF≈ 23,82 EUR -
Cotto | 1960
22 CHF≈ 23,82 EUR -
Cotto e Funghi | 1960
23 CHF≈ 24,91 EUR24 CHF≈ 25,99 EUR -
Salame Dolce o Piccante | 1970
23 CHF≈ 24,91 EUR24 CHF≈ 25,99 EUR -
4 Formaggi | 1970
24 CHF≈ 25,99 EUR25 CHF≈ 27,07 EURПіца з фіор ді латте, горгонзолою, рікоттою та пармезаном.
-
Mediterranea
23 CHF≈ 24,91 EUR24 CHF≈ 25,99 EURПіца з томатним соусом Сан Марцано, цукіні та баклажаном.
-
Calzone | 18. ст. Неаполь
24 CHF≈ 25,99 EUR25 CHF≈ 27,07 EURCalzone | 18. Jh. Napoli -
Bresaola | 1990 Ломбардія
28 CHF≈ 30,32 EURBresaola | 1990 Lombardei -
Salsiccia e Friarielli | 2000
28 CHF≈ 30,32 EURПіца з фіор ді латте, сальсіччею та фріаріеллі.
-
Crudo | 1980
28 CHF≈ 30,32 EUR -
Salsiccia e Friarelli | 2000
28 CHF≈ 30,32 EURПіца з фіор ді латте, сальсіччею та фріаріеллі.
ПІЦИ ЛАБОРАТОРІЇ PIZZE LABORATORIO
-
Mortazza
30 CHF≈ 32,49 EURПіца з кремом із фісташок, мортаделлою, страчателлою буйвола та шматочками фісташок.
-
Pisellosa
26 CHF≈ 28,16 EURПіца з кремом із горошку, моцарелою, гуанчале та пластівцями грана Падано.
-
Pacchetella
26 CHF≈ 28,16 EURПіца з моцарелою, жовтими томатами паккетелла, сушеними томатами Везувія та базиліком.
-
Parmigiana
26 CHF≈ 28,16 EURПіца з кремом парміджана, моцарелою та вареною шинкою.
-
Norma
24 CHF≈ 25,99 EUR
ПАСТА PASTA
-
Tagliatelle al Ragù
24 CHF≈ 25,99 EURТальятеле з рагу з яловичини та свинини.
-
Tagliatelle ai Funghi Porcini
25 CHF≈ 27,07 EURТальятеле з білими грибами.
-
Lasagne al Forno | 1300 Емілія-Романья
20 CHF≈ 21,66 EURLasagne al Forno | 1300 Emilia-Romagna -
Paccheri Porcini e Salsiccia
26 CHF≈ 28,16 EURПакери з білими грибами та італійською ковбасою.
-
Carbonara all'Italiana
24 CHF≈ 25,99 EUR -
Orecchiette Salsiccia e Pomodoro
21 CHF≈ 22,74 EURОрекк'єтте з сальсіччею та томатним соусом.
-
Casarecce alla Norma
20 CHF≈ 21,66 EURПаста казаречче з баклажаном, томатами та козячим рікоттою.
-
Fusilli all'Arrabbiata con Champignon
19 CHF≈ 20,58 EURФусілі з гострим томатним соусом та грибами.
-
Spaghetti Carbonara all'italiana
22 CHF≈ 23,82 EUR -
Gnocchi Gratinati
20 CHF≈ 21,66 EURЗапечені картопляні ньоккі з томатним соусом, моцарелою та базиліком.
АНТИПАСТИ ТА САЛАТИ ANTIPASTI E INSALATE
-
Салат Маніфаттура
10 CHF≈ 10,83 EURInsalata ManifatturaЛистовий салат з руколою, томатами та оливками.
-
Салат з тунцем
18 CHF≈ 19,49 EURInsalata di Tonno -
Салат з буратою
18 CHF≈ 19,49 EURInsalata di Burrata -
Салат з куркою
20 CHF≈ 21,66 EURInsalata con Pollo
ПІЦІНІ PIZZINI
-
Піціно з куркою
16 CHF≈ 17,33 EURPizzino PolloПіціно з кремом песто, грильованою куркою, грана Падано та листовим салатом.
-
Піціно Mortazza
18 CHF≈ 19,49 EURPizzino MortazzaПіціно з мортаделлою, фісташками та страчателлою буйвола.
ДЕСЕРТИ DOLCI
-
Класичний тірамісу
10 CHF≈ 10,83 EURTiramisù Classico -
Тірамісу з фісташкою
12 CHF≈ 13,00 EURTiramisù Pistacchio -
Панна-котта з червоними ягодами
10 CHF≈ 10,83 EURPanna Cotta ai Frutti Rossi -
Cannolo Siciliano
8 CHF≈ 8,66 EURСицилійський канноло з начинкою з рікотти та шматочками шоколаду.
-
Nero di Sicilia
14 CHF≈ 15,16 EUR
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.