Manifattura Basel
Basel · Italiană · €€ · 54 de preparate · 7 CHF – 30 CHF · Prietenos cu vegetarienii
Ce să comanzi aici
Niciun preparat potrivit.
ANTIPASTI
-
Antipasto Italiano
16 CHF≈ 17,33 EUR -
Arancini al Ragù
10 CHF≈ 10,83 EURArancini prăjite cu umplutură de ragù și cremă de parmezan.
-
Crocchette di Patate
10 CHF≈ 10,83 EURArancini de cartofi serviți cu cremă de parmezan.
-
Frittatina di Pasta
14 CHF≈ 15,16 EURFrittata de paste cu șuncă fiartă, mazăre, cremă de mazăre și parmezan.
SALATE ȘI STUPEFAȚII INSALATA & SFIZI
-
Bruschetta ai Pomodorini
12 CHF≈ 13,00 EURRoșii cherry galbene și roșii marinate cu ulei de măsline, usturoi și busuioc.
-
Caprese
16 CHF≈ 17,33 EURRoșii și mozzarella de búfalo cu oregano și ulei de măsline.
-
Mini Insalata Manifattura
7 CHF≈ 7,58 EUR -
Tartare di Manzo
20 CHF≈ 21,66 EUR
PIZZE TRADITIONALE PIZZE TRADIZIONALE
-
Margherita DOP | 1889 Neapel
17 CHF≈ 18,41 EUR18 CHF≈ 19,49 EURPizza cu sos de roșii San Marzano și Fior di Latte.
-
Bufalina
24 CHF≈ 25,99 EURPizza cu sos de roșii San Marzano și mozzarella de búfalo.
-
Marinara | 1734 Neapel
17 CHF≈ 18,41 EUR18 CHF≈ 19,49 EUR -
Napoli | 19. Jh. Neapel
21 CHF≈ 22,74 EUR22 CHF≈ 23,82 EUR -
Burrata | 20. Jh. Apulien
24 CHF≈ 25,99 EUR25 CHF≈ 27,07 EURPizza cu sos de roșii San Marzano, burrata, rucola și roșii.
-
Cilentana | 20. Jh. Cilento
24 CHF≈ 25,99 EURPizza cu sos de roșii San Marzano, ricotta de capră, usturoi și busuioc.
-
Tonno e Cipolla | 1950 Ligurien
21 CHF≈ 22,74 EUR24 CHF≈ 25,99 EUR -
4 Stagioni | 1960 Rom
22 CHF≈ 23,82 EUR26 CHF≈ 28,16 EUR
PIZZE AUTENTICE PIZZE AUTENTICHE
-
Funghi | 1734
21 CHF≈ 22,74 EUR22 CHF≈ 23,82 EUR -
Cotto | 1960
22 CHF≈ 23,82 EUR -
Cotto e Funghi | 1960
23 CHF≈ 24,91 EUR24 CHF≈ 25,99 EUR -
Salame Dolce o Piccante | 1970
23 CHF≈ 24,91 EUR24 CHF≈ 25,99 EUR -
4 Formaggi | 1970
24 CHF≈ 25,99 EUR25 CHF≈ 27,07 EURPizza cu Fior di Latte, Gorgonzola, ricotta și parmezan.
-
Mediterranea
23 CHF≈ 24,91 EUR24 CHF≈ 25,99 EURPizza cu sos de roșii San Marzano, dovlecel și vinete.
-
Calzone | 18. Jh. Napoli
24 CHF≈ 25,99 EUR25 CHF≈ 27,07 EUR -
Bresaola | 1990 Lombardei
28 CHF≈ 30,32 EUR -
Salsiccia e Friarielli | 2000
28 CHF≈ 30,32 EURPizza cu Fior di Latte, salsiccia și friarielli.
-
Crudo | 1980
28 CHF≈ 30,32 EUR -
Salsiccia e Friarelli | 2000
28 CHF≈ 30,32 EURPizza cu Fior di Latte, salsiccia și friarielli.
PIZZE LABORATORIO
-
Mortazza
30 CHF≈ 32,49 EURPizza cu cremă de pistaciu, mortadella, stracciatella de búfalo și bucăți de pistaciu.
-
Pisellosa
26 CHF≈ 28,16 EURPizza cu cremă de mazăre, mozzarella, guanciale și fulgi de Grana.
-
Pacchetella
26 CHF≈ 28,16 EURPizza cu mozzarella, roșii galbene Pacchetella, roșii uscate de Vezuviu și busuioc.
-
Parmigiana
26 CHF≈ 28,16 EURPizza cu cremă de parmigiana, mozzarella și șuncă fiartă.
-
Norma
24 CHF≈ 25,99 EUR
PASTE PASTA
-
Tagliatelle al Ragù
24 CHF≈ 25,99 EURTagliatelle cu ragout de vită și porc.
-
Tagliatelle ai Funghi Porcini
25 CHF≈ 27,07 EURTagliatelle cu ciuperci porcini.
-
Lasagne al Forno | 1300 Emilia-Romagna
20 CHF≈ 21,66 EUR -
Paccheri Porcini e Salsiccia
26 CHF≈ 28,16 EURPaste paccheri cu ciuperci porcini și slănină italiană.
-
Carbonara all'Italiana
24 CHF≈ 25,99 EUR -
Orecchiette Salsiccia e Pomodoro
21 CHF≈ 22,74 EUROrecchiette cu salsiccia și sos de roșii.
-
Casarecce alla Norma
20 CHF≈ 21,66 EURPaste casarecce cu vinete, roșii și ricotta de capră.
-
Fusilli all'Arrabbiata con Champignon
19 CHF≈ 20,58 EURFusilli cu sos de roșii picant și ciuperci.
-
Spaghetti Carbonara all'italiana
22 CHF≈ 23,82 EUR -
Gnocchi Gratinati
20 CHF≈ 21,66 EURGnocchi de cartofi la cuptor cu sos de roșii, mozzarella și busuioc.
ANTIPASTI ȘI SALATE ANTIPASTI E INSALATE
-
Insalata Manifattura
10 CHF≈ 10,83 EURSalată verde cu rucola, roșii și măsline.
-
Insalata di Tonno
18 CHF≈ 19,49 EUR -
Insalata di Burrata
18 CHF≈ 19,49 EUR -
Insalata con Pollo
20 CHF≈ 21,66 EUR
PIZZINI
-
Pizzino Pollo
16 CHF≈ 17,33 EURPizzino cu cremă pesto, pui la grătar, Grana-Padano și salată verde.
-
Pizzino Mortazza
18 CHF≈ 19,49 EURPizzino cu mortadella, pistaciu și stracciatella de búfalo.
-
Pizzino Norma
15 CHF≈ 16,24 EURPizzino cu roșii, vinete și ricotta sărată.
DESERTURI DOLCI
-
Tiramisù Classico
10 CHF≈ 10,83 EURTiramisù clasic.
-
Tiramisù Pistacchio
12 CHF≈ 13,00 EURTiramisù cu pistaciu.
-
Panna Cotta ai Frutti Rossi
10 CHF≈ 10,83 EURPanna Cotta cu fructe de pădure.
-
Cannolo Siciliano
8 CHF≈ 8,66 EURCannolo sicilian cu umplutură de ricotta și bucăți de ciocolată.
-
Nero di Sicilia
14 CHF≈ 15,16 EUR
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.