Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 150 г
- Білки22%
- Жири76%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Пікантна жирна свинина, приправлена травами та спеціями перед повільним запіканням.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Центральна Італія
Типові інгредієнти
- свинячий шпик
- свиняча лопатка
- розмарин
- часник
- фенхель
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Поркетта: де ще скуштувати Назад до меню Mezza Piotta - Fraschetteria Moderna