Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß22%
- Fett76%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein herzhafter, fetter Schweinebraten, der vor dem langsamen Rösten mit Kräutern und Gewürzen gewürzt wird.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Zentralitalien
Typische Zutaten
- Schweinebauch
- Schweineschulter
- Rosmarin
- Knoblauch
- Fenchel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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