Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini22%
- Masti76%
- Ugljikohidrati2%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Slana, masna pečenica od svinjetine koja je začinjena začinskim biljem i začinima prije sporog pečenja.
- Kuhinja
- Italijanska
- Porijeklo
- Centralna Italija
Tipični sastojci
- svinjski vrat
- svinjski ramen
- ruzmarin
- bijeli luk
- korijol
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Porchetta: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Mezza Piotta - Fraschetteria Moderna