Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine22%
- Grăsimi76%
- Carbohidrați2%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O friptură de porc sărată și grăsoasă, condimentată cu ierburi și mirodenii înainte de a fi gătită lent.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Italia Centrală
Ingrediente tipice
- slănină
- ceafă de porc
- rozmarin
- usturoi
- fenel
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Porchetta: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Mezza Piotta - Fraschetteria Moderna