Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine22%
- Grassi76%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un arrostito di maiale saporito e grasso, condito con erbe e spezie prima di essere arrostito lentamente.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia Centrale
Ingredienti tipici
- pancetta di maiale
- spalla di maiale
- rosmarino
- aglio
- finocchio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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