Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 150 г
- Белки22%
- Жиры76%
- Углеводы2%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Пикантная жирная свиная жаркость, приправленная травами и специями перед медленным запеканием.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Центральная Италия
Типичные ингредиенты
- свиная грудинка
- свиная лопатка
- розмарин
- чеснок
- фенхель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Поркетта: где ещё попробовать Назад к меню Mezza Piotta - Fraschetteria Moderna