Брусок маринованого в цитрусових лосося, мус із рікоти, аромат лайма та смажених фундука з П'ємонта
Lingotto di salmone marinato agli agrumi, mousse di ricotta, profumo di lime e nocciole del Piemonte tostate
13 EUR
La Gassa D'Amante · Барі
- Риба
- Молоко
- Горіхи
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки28%
- Жири62%
- Вуглеводи10%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Філе лосося, мариноване в цитрусових, подається з вершковою рикоттою та підсмаженими фундуком.
- Кухня
- Сучасна середземноморська
Типові інгредієнти
- лосось
- цитрусові
- рикотта
- лайм
- фундук
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?