Zitrusmariniertes Lachs-Riegelchen, Ricotta-Mousse, Limettenaroma und geröstete Piemont-Haselnüsse
Lingotto di salmone marinato agli agrumi, mousse di ricotta, profumo di lime e nocciole del Piemonte tostate
13 €
La Gassa D'Amante · Bari
- Fisch
- Milch
- Schalenfrüchte
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß28%
- Fett62%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Lachsblock, mariniert in Zitrusfrüchten, serviert mit cremiger Ricotta und gerösteten Haselnüssen.
- Küche
- Moderne mediterrane Küche
Typische Zutaten
- Lachs
- Zitrusfrüchte
- Ricotta
- Limette
- Haselnüsse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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