Crema catalana з карамелізованим мигдалем
Crema catalana quemada con almendras garrapiñadas
5,50 EUR
Via Granados Barcelona Restaurant · Барселона
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки6%
- Жири49%
- Вуглеводи45%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційний заварний десерт на основі молока або вершків, ароматизований корицею та лимоном, з шаром карамелізованого цукру зверху.
- Кухня
- Іспанська (каталонська)
- Походження
- Каталонія, невідомо
Типові інгредієнти
- молоко
- жовтки яєць
- цукор
- кориця
- лимонна цедра
- мигдаль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?