Crema catalana cu migdale caramelizate
Crema catalana quemada con almendras garrapiñadas
5,50 EUR
Via Granados Barcelona Restaurant · Barcelona
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine6%
- Grăsimi49%
- Carbohidrați45%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un desert tradițional de tip budincă (custard) făcut din lapte sau cremă, aromatizat cu scorțișoară și lămâie, acoperit cu un strat de zahăr caramelizat ars.
- Bucătărie
- Spaniolă (Catalană)
- Origine
- Catalonia, necunoscut
Ingrediente tipice
- lapte
- gălbenuș de ou
- zah
- scorțișoară
- coajă de lămâie
- migdale
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?