Запеченная крем-каталана с карамелизированным миндалем
Crema catalana quemada con almendras garrapiñadas
5,50 €
Via Granados Barcelona Restaurant · Барселона
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 200 г
- Белки6%
- Жиры49%
- Углеводы45%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционный заварной десерт из молока или сливок с ароматом корицы и лимона, покрытый слоем жженого карамелизованного сахара.
- Кухня
- Испанская (каталонская)
- Происхождение
- Каталония, неизвестно
Типичные ингредиенты
- молоко
- яичные желтки
- сахар
- корица
- лимонная цедра
- миндаль
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?