
Krem kataloński zapiekany z karmelizowanymi migdałami
Crema catalana quemada con almendras garrapiñadas
5,50 €
Via Granados Barcelona Restaurant · Barcelona
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko6%
- Tłuszcz49%
- Węglowodany45%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjny deser typu kremowego na bazie mleka lub śmietanki, aromatyzowany cynamonem i cytryną, posypany warstwą przypalonego karmelizowanego cukru.
- Kuchnia
- Hiszpańska (katalońska)
- Pochodzenie
- Katalonia, nieznane
Typowe składniki
- mleko
- żółtka jaj
- cukier
- cynamon
- skórka z cytryny
- migdały
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?