Традиційне рагу зі свинячої щечки з трюфельним картопляним пюре
Guisat tradicional de galta de porc amb parmentier de patata trufada
21,50 EUR
La Barra del 7 Portes · Барселона
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 400 г
- Білки19%
- Жири61%
- Вуглеводи20%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тушковане м'ясо з повільним приготуванням, виготовлене з свинячої щоки, подається з вершковим картопляним пюре, збагаченим трюфелем.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- свиняча щока
- картопля
- трюфель
- бульйон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?