Традиционное рагу из свиной рульки с трюфельным картофельным пюре
Guisat tradicional de galta de porc amb parmentier de patata trufada
21,50 €
La Barra del 7 Portes · Барселона
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 400 г
- Белки19%
- Жиры61%
- Углеводы20%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тушеное мясо из свиной щеки длительного приготовления, подается с нежным картофельным пюре, обогащенным трюфелем.
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- свиная щека
- картофель
- трюфель
- бульон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?