Курка в соусі Марсала з картопляним пюре
Pollo al Marsala con purè di patate
16,50 EUR
Galú · Барселона
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 400 г
- Білки24%
- Жири44%
- Вуглеводи31%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Курячі шніцелі, обсмажені на пательні в соусі з редукції солодкого вина Marsala, що подаються з вершковим картопляним пюре.
- Кухня
- Італо-американська
Типові інгредієнти
- курка
- вино marsala
- вершкове масло
- гриби
- картопля
- молоко
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву chicken marsala. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
- Названа на честь
- Марсала
Вам сподобалася страва?