Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine24%
- Grassi44%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Cotolette di pollo scottate in una riduzione dolce di vino Marsala, servite con purè di patate cremoso.
- Cucina
- Italiano-Americana
Ingredienti tipici
- pollo
- vino marsala
- burro
- funghi
- patate
- latte
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico scaloppine al marsala. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
- Prende il nome da
- Marsala DOC
Ti è piaciuto questo piatto?