Hähnchen in Marsala-Sauce mit Kartoffelbrei
Pollo al Marsala con purè di patate
16,50 €
Galú · Barcelona
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß24%
- Fett44%
- Kohlenhydrate31%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
In einer süßen Marsala-Wein-Reduktion gebratene Hähnchenbrustfilets, serviert mit cremigem Kartoffelbrei.
- Küche
- Italienisch-Amerikanisch
Typische Zutaten
- Hähnchen
- Marsala-Wein
- Butter
- Pilze
- Kartoffeln
- Milch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker chicken marsala. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
- Benannt nach
- Marsala DOC
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