Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine24%
- Grăsimi44%
- Carbohidrați31%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Medalion de pui tras la tigaie, gătit într-o reducere de vin Marsala dulce, servit alături de piure de cartofi cremos.
- Bucătărie
- Italian-American
Ingrediente tipice
- pui
- vin Marsala
- unt
- ciuperci
- cartofi
- lapte
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul chicken marsala. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
- Numit după
- Vin de Marsala
Ți-a plăcut preparatul?