Смажений стейк chateaubriand, нарізаний тонкими скибочками, маринований в олії з ароматичними травами, часником, карамеллю з бальзамічного хересу та приготований біля столу (мін. 2 особи)
Roast chateaubriand steak, thinly sliced, marinated in oil infused with aromatic herbs, garlic, balsamic sherry caramel and cooked at the table (min 2 pax)
60 EUR
Antigua · Барселона
Харчова цінність
≈ 750 ккална порцію близько 450 г
- Білки28%
- Жири64%
- Вуглеводи8%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Великий шматок обсмаженого стейка chateaubriand, нарізаний та замаринований в олії з травами та бальзамічному хересному карамелі.
Типові інгредієнти
- стейк chateaubriand
- трави
- часник
- бальзамічний херес
- карамель
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?