Bistecca Chateaubriand arrosto, affettata sottilmente, marinata in olio infuso con erbe aromatiche, aglio, caramello di sherry balsamico e cotta al tavolo (min. 2 persone)
Roast chateaubriand steak, thinly sliced, marinated in oil infused with aromatic herbs, garlic, balsamic sherry caramel and cooked at the table (min 2 pax)
60 €
Antigua · Barcellona
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine28%
- Grassi64%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un grande taglio di bistecca chateaubriand arrosto, affettata e marinata in olio alle erbe e caramello di sherry balsamico.
Ingredienti tipici
- bistecca chateaubriand
- erbe
- aglio
- sherry balsamico
- caramello
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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