Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 450 г
- Білки28%
- Жири63%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Класичний спосіб приготування цілої камбали, обваляної в борошні та обсмаженої на вершковому маслі. Зазвичай завершується соусом із коричневого масла, лимонного соку та петрушки.
- Кухня
- French
Типові інгредієнти
- камбала
- вершкове масло
- лимонний сік
- петрушка
- борошно
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Франція
- Походження
- Франція
Вам сподобалася страва?
Морський язик Meunière: де ще скуштувати Назад до меню De Sinjoor