Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini28%
- Masti63%
- Ugljikohidrati9%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Klasičan priprema cijele kalsije (sole) uvaljane u brašno i pržene na maslacu. Obično se završava sosom od smeđeg maslaca, soka od limuna i peršuna.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- sole
- maslac
- sok od limuna
- peršun
- brašno
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Francuska
- Porijeklo
- Francuska
Je li vam se svidjelo jelo?
Zeetong Meunière (+-380gr): gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: De Sinjoor