Грудинка фазана з цикорієм, ніжним соусом шампань та мигдальними крокетками
Pheasant breast with chicory, a delicate champagne sauce, and almond croquettes
36 EUR
De Grave · Антверпен
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 400 г
- Білки22%
- Жири58%
- Вуглеводи20%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Запечена грудка фазана, що подається з гірким цикорієм, вершковим соусом на основі шампанського та мигдальними крокетками.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- фазан
- цикорій
- шампанське
- вершки
- мигдаль
- картопля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?