
Pierś z bażanta z endywią, delikatnym sosem szampańskim i krokietami migdałowymi
Pheasant breast with chicory, a delicate champagne sauce, and almond croquettes
36 €
De Grave · Antwerpia
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko22%
- Tłuszcz58%
- Węglowodany20%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Pieczona pierś z bażanta podawana z gorzką cykorią, kremowym sosem na bazie szampana i krokietami migdałowymi.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- bażant
- cykoria
- szampan
- śmietanka
- migdały
- ziemniaki
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?