Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 400 г
- Білки30%
- Жири60%
- Вуглеводи10%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свинячі щоки, які повільно тушкуються в пікантному соусі, часто з використанням пива або ароматичних добавок. Цей метод гарантує, що жорстка сполучна тканина стає ніжною.
- Кухня
- Бельгійська (Брабант)
- Походження
- Бельгія, регіон Брабант
Типові інгредієнти
- свинячі щоки
- пиво
- цибуля
- морква
- бульйон
- трави
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?