Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini30%
- Masti60%
- Ugljikohidrati10%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Svinjski obrazi koji se polako kuhaju u slanom sosu, često sa pivom ili aromatičnim začinima. Ova metoda osigurava da vezivno tkivo postane mekano.
- Kuhinja
- Belgijska (Brabant)
- Porijeklo
- Belgija, regija Brabant
Tipični sastojci
- svinjski obrazi
- pivo
- luk
- mrkva
- bujica
- začinsko bilje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?