Карпачо з яловичини з руколою та пармезаном
Beef carpaccio with rucola and parmesan cheese
20,50 EUR
Brasserie De Herk · Антверпен
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 100 г
- Білки29%
- Жири66%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира яловичина, що подається зі свіжою руколою та стружкою сиру пармезан.
- Кухня
- Italian (Roman)
- Походження
- Italy
Типові інгредієнти
- яловичина
- рукола
- сир пармезан
- оливкова олія
- каперси
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?