Rindercarpaccio mit Rucola und Parmesan

Beef carpaccio with rucola and parmesan cheese

20,50 €

Brasserie De Herk · Antwerpen

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß29%
29%
Fett66%
66%
Kohlenhydrate5%
5%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Dünn geschnittenes rohes Rindfleisch, serviert mit frischem Rucola und Parmesanspänen.

Küche: Italienisch (Römisch)
Herkunft: Italien

Typische Zutaten

Rindfleisch
Rucola
Parmesan
Olivenöl
Kapern

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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