Carpaccio di manzo con rucola e parmigiano
Beef carpaccio with rucola and parmesan cheese
20,50 €
Brasserie De Herk · Anversa
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine29%
- Grassi66%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne bovina cruda tagliata finemente, servita con rucola fresca e scaglie di parmigiano.
- Cucina
- Italiana (Romana)
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- manzo
- rucola
- parmigiano
- olio d'oliva
- capperi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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