Говяжье карпаччо с рукколой и сыром пармезан
Beef carpaccio with rucola and parmesan cheese
20,50 €
Brasserie De Herk · Антверпен
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 100 г
- Белки29%
- Жиры66%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная сырая говядина, подается со свежей рукколой и стружкой сыра пармезан.
- Кухня
- Italian (Roman)
- Происхождение
- Italy
Типичные ингредиенты
- говядина
- руккола
- сыр пармезан
- оливковое масло
- каперсы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?