Crème Brûlée | Крем | Карамелізований цукор | Лемонграс
Crème Brûlée | Custard | Caramelised Sugar | Lemon Grass
8 EUR
Restaurant Vermeer · Амстердам
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 150 г
- Білки6%
- Жири65%
- Вуглеводи29%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Насичена заварна основа, вкрита шаром твердого карамелізованого цукру. Ця версія має аромат лемонграсу для пікантності.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- вершки
- жовтки яєць
- цукор
- ваніль
- лемонграс
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?