Crème Brûlée, crema, zucchero caramellato, citronella
Crème Brûlée | Custard | Caramelised Sugar | Lemon Grass
8 €
Restaurant Vermeer · Amsterdam
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine6%
- Grassi65%
- Carboidrati29%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una ricca base di crema guarnita con uno strato di zucchero caramellato duro. Questa versione è infusa con citronella per una nota aromatica.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- panna
- tuorli d'uovo
- zucchero
- vaniglia
- citronella
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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