法式焦糖布丁 | 蛋奶冻 | 焦糖 | 香茅
Crème Brûlée | Custard | Caramelised Sugar | Lemon Grass
€8
Restaurant Vermeer · 阿姆斯特丹
营养成分
≈ 400 千卡每份约 150 克
- 蛋白质6%
- 脂肪65%
- 碳水化合物29%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
浓郁的蛋奶冻底，顶部覆盖一层硬质焦糖糖层。此版本加入了香茅，增添了芳香气息。
- 菜系
- French
常见食材
- 奶油
- 蛋黄
- 糖
- 香草
- 香茅
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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