Crème Brûlée | Заварной крем | Карамелизированный сахар | Лемонграсс
Crème Brûlée | Custard | Caramelised Sugar | Lemon Grass
8 €
Restaurant Vermeer · Амстердам
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 150 г
- Белки6%
- Жиры65%
- Углеводы29%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Насыщенная заварная основа, покрытая слоем твердого карамелизованного сахара. Эта версия пропитана лемонграссом для ароматического акцента.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- сливки
- яичные желтки
- сахар
- ваниль
- лемонграсс
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?