Vila Bandida Restaurant

Аліканте · Морепродукти · €€€ · 49 страв · 1,95 EUR – 42,50 EUR · Для вегетаріанців

Маршрут Зателефонувати Забронювати столик

Години роботи

понеділок—
вівторок12:00–23:00
середа12:00–23:00
четвер12:00–23:00
пʼятниця12:00–23:00
субота12:00–23:00
неділя10:15–19:00

Що тут замовити

Картопля bravas bandidas9 EUR
Темпура з овочів із соусом bandida9,50 EUR
Авокадо на дровах із креветками, базиліком та нашим соусом bandida. Подається з піцетою12,95 EUR
Боньони з тушкованого м'яса з нашим майонезом bandida9,50 EUR
Паелья зі свіжих дарів землі18 EUR

АПЕРІТИВИ APERITIVOS

Рустикальний хліб
1,95 EUR

Pan rústico.
Gilda
3,50 EUR

Gilda (ud.).
Ostra Gillardeau No2
6,50 EUR

Ostra Gillardeau No2 (ud.).
Тоста з кришталевим хлібом, анчоусом та салатом ensaladilla
6 EUR

Tosta de pan cristal con anchoa y ensaladilla (ud.).

ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ ENTRANTES FRÍOS

Домашній хумус із копченим баклажаном, родзинками та базиліковим маслом
8 EUR

Hummus casero con berenjena ahumada, pasas y aceite de albahaca.
Руський салат із майонезом із мідій, апельсином та оливками
10,50 EUR

Ensaladilla rusa con mayonesa de mejillones, naranja y aceitunas.
Літній салат із томатів черрі, шишо, фети, авокадо, лаймом, чорними оливками, маринованою цибулею та піпарра
13 EUR

Ensalada de verano con tomate cherry, sisho, feta, aguacate, lima, aceitunas negras, cebolla encurtida y piparras.
Севіче з креветок з манго, червоною цибулею та кінзою в нашій томатно-цитрусовій заправці з хрусткими чипсами з плантану
17 EUR

Ceviche de gambas, con mango, cebolla roja y cilantro, marinados en nuestra vinagreta de tomate y cítricos; con chips crujientes de plátano.
Салат із рожевих томатів з оливковою олією extra virgin, пластівцями буратти, піпаррою та маринованою цибулею

Ensalada de tomate rosa con aceite de oliva virgen extra, escamas de burrata, piparra y cebolla encurtida.
Свіжа буратта з руколою, томатами черрі, базиліковим маслом та піцетою
18 EUR

Burrata fresca con rúcula, tomates cherry, aceite de albahaca y pan pizzeta.
Бріош із тар-таром із тунця з трюфельним майонезом
26,50 EUR

Brioche de tartar de atún rojo con mayonesa trufada (6 uds.)

6 uds.
Тар-тар із тунця з авокадо, манго, пластівцями мигдалю та нашою заправкою
24,50 EUR

Tartar de atún rojo con aguacate, mango, almendras laminadas y nuestra vinagreta.

ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ ENTRANTES CALIENTES

Наша квітка артишоку з яйцем та пармезаном
7,50 EUR

Nuestra flor de alcachofa con huevo y parmesano (ud.).

Артишок, приготований з яйцем та пармезаном.
Авокадо на дровах із креветками, базиліком та нашим соусом bandida. Подається з піцетою
12,95 EUR

Aguacate a la leña con gambas, albahaca y nuestra salsa bandida. Acompañado de pan pizzeta.
Темпура з овочів із соусом bandida
9,50 EUR

Tempura de verduras con salsa bandida.
Картопля bravas bandidas
9 EUR

Bravas bandidas.

Картопля в стилі bravas.
Боньони з тушкованого м'яса з нашим майонезом bandida
9,50 EUR

Buñuelos de carne mechada con nuestra mayonesa bandida (4 ud.).

4 ud.
Обсмажені кальмари
12,50 EUR

Calamaret rebozado.

Смажені крихітні кальмари в андалузькому стилі.
Кремові крокети з іберійським хамоном
8,95 EUR

Cremosas croquetas de jamón ibérico. (4 uds.)

4 uds.
Смажені анчоуси з емульсією з петрушки
10,50 EUR

Boquerones fritos con emulsión de perejil (4 uds.)

Чотири смажені анчоуси, що подаються з емульсією з петрушки.

4 uds.
Курячі нагетси Kentucky у паніровці з нашим майонезом кімчі
9 EUR

Fingers de pollo rebozado Kentucky con nuestra mayonesa kimchi.

Паніровані курячі нагетси, що подаються з майонезом кімчі.
Попкорн із креветки в паніровці з нашим майонезом кімчі та лаймом
12 EUR

Palomitas de gamba rebozada con nuestra mayonesa kimchi y lima.
Гьоза з начинкою з качки з трюфельним соусом та карамелізованою цибулею
14,20 EUR

Gyozas rellenas de pato con salsa trufa y cebolla caramelizada.
Креветки al ajillo з запеченою картоплею, смаженим яйцем та соусом brava
16,95 EUR

Gamba al ajillo con patatas asadas, huevo frito y salsa brava.
Tellinas на грилі з зеленим соусом із кінзи
18 EUR

Tellinas a la plancha con salsa verde de cilantro.
Осьминог на грилі з картопляним пюре та карамелізованою цибулею
26,95 EUR

Pulpo a la brasa con puré de patatas y cebolla caramelizada.

БУРГЕРИ BURGERS

Бургер з блек ангус з фуа-гра та трюфелем, пармезаном, грибами та нашим трюфельним майонезом. Подається з картоплею фрі
19 EUR

Hamburguesa de black angus aderezada con foie y trufa, queso parmesano, champiñones y nuestra mayonesa trufada. Acompañada de patatas fritas.
Американський подвійний чизбургер із сиром чеддер, маринованим огірком та американським соусом. Подається з картоплею фрі
17,50 EUR

American doble cheeseburguer con queso cheddar, pepinillo y salsa americana. Acompañada de patatas fritas.
Вегетаріанський бургер із копченого баклажана з хумусом, пармезаном, томатом та базиліком. Подається з картоплею фрі
17,50 EUR

Hamburguesa vegetariana de berenjena ahumada con hummus, parmesano, tomate y albahaca. Acompañada de patatas fritas.

ПІЦЕТИ ТА ПАСТА PIZZETAS & PASTAS

Піцета Маргарита з базиліком
14 EUR

Pizzeta Margarita con albahaca.
Піцета з тар-таром із тунця з нашим спеціальним соусом
22 EUR

Pizzeta de tartar de atún con nuestra salsa especial.
Піцета з фуа-гра та карамелізованою цибулею
15 EUR

Pizzeta de foie-gras y cebolla caramelizada.
Піцета з руколою та іберійським хамоном
16 EUR

Pizzeta de rúcula y jamón ibérico.
Rigatoni fruto di mare з кальмарами, мідіями, креветками, томатами черрі та нашим домашнім соусом із морепродуктів
17,95 EUR

Rigatoni fruto di mare con calamaret, mejillón, gambas, tomates cherry y nuestra salsa de marisco casera.
Тальятеле з трюфельним кремом, біолетусами та пармезаном
15,50 EUR

Tallarines con crema de trufa, boletus y parmesano.

ЛОБСТЕРИ BOGAVANTES | LOBSTER

Свіжий національний синій лобстер із картоплею та домашнім смаженим яйцем
14 EUR

Bogavante nacional azul fresco con patatas y huevo frito campero.

100gr
Свіжий національний синій лобстер на грилі з лаймовим маслом
12 EUR

Bogavante nacional azul fresco a la brasa con mantequilla de lima.

100gr

РИС ARROCES | RICE

Чорний рис із кальмарами та айолі
23 EUR

Arroz negro con calamares y alioli.
Arroz або fideuá del señorêt
23 EUR

Arroz o fideuá del señorêt**.

Страва з рису або фідеуа.
Паелья міксті
23 EUR

Paella mixta.

Змішана паелья.
Рис з осьминога Xábia з артишоками та броколі
28 EUR

Arroz de pulpo de Xábia con alcachofas y brócoli.
Фідеуа зі свіжого тунця, смаженим яйцем та креветками темпура
29,95 EUR

Fideuá de atún fresco, huevo frito y gambas en tempura.
Arroz або fideuá з лангустинами з лимонною заправкою та артишоками
33 EUR

Arroz o fideuá de cigalas con su vinagreta de limón y alcachofas
Рис із карабіньєрос та куркою
35 EUR

Arroz de carabinieros y pollo.

Страва з рису з великими червоними креветками та куркою.
Ніжний рис із національного синього лобстера, приготований у паелі
42,50 EUR

Arroz meloso de bogavante nacional azul fresco hecho en paella.
Паелья зі свіжих дарів землі
18 EUR

Paella de verduras frescas de la tierra.

Паелья зі свіжими місцевими овочами.
Валенсіанська паелья з куркою та кроликом
19 EUR

Paella valenciana de pollo y conejo.
Arroz або fideuá з качки, біолетусів та фуа-гра
22,50 EUR

Arroz o fideuá de muslo de pato, boletus y foie-gras.
Рис із м'ясними делікатесами, томатами та картоплею, приготований у паелі
21 EUR

Arroz de embutidos, tomate y patata hecho en paella (arròs al forn en paella).

Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Усі заклади: Аліканте