Домашній хумус із копченим баклажаном, родзинками та базиліковим маслом
Hummus casero con berenjena ahumada, pasas y aceite de albahaca.
8 EUR
Vila Bandida Restaurant · Аліканте
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки10%
- Жири56%
- Вуглеводи35%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вершковий діп, виготовлений із перетертого нуту та тахіні, доповнений копченим баклажаном, солодким родзинками та базиліковим маслом.
- Кухня
- Близькосхідна
Типові інгредієнти
- нут
- баклажан
- тахіні
- родзинки
- базилікове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Близький Схід
Про класичну страву Хумус. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Близький Схід
Докладніше
Ху́мус (хуммус, хомус, гуммус; араб. حُمُّص; івр. חומוס; грец. Χούμους; англ.
Уривок зі статті Вікіпедії «Хумус» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?