Domaći hummus s dimljenom patlidžanom, grožđicama i maslinovim uljem od bosiljka
Hummus casero con berenjena ahumada, pasas y aceite de albahaca.
€ 8
Vila Bandida Restaurant · Alicante
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini10%
- Masti56%
- Ugljikohidrati35%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Kremasti namaz od blendiranog slanutka i tahinija, obogaćen dimljenim patlidžanom, suhim grožđem i bosiljkovim uljem.
- Kuhinja
- Bliskoistočna
Tipični sastojci
- slanutak
- patlidžan
- tahini
- suvo grožđe
- bosiljkovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Bliski Istok
O klasičnom jelu hummus. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Bliski Istok
Je li vam se svidjelo jelo?