Пуларда, начинена трюфелем, з соусом із сушених абрикосів та пюре
pularda rellena de trufa con salsa de orejones y parmentier
18 EUR
Poniente Restaurante · Аліканте
Харчова цінність
≈ 750 ккална порцію близько 450 г
- Білки25%
- Жири56%
- Вуглеводи19%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ціла індичка, начинена трюфелем, подається з солодко-пікантним соусом із сухофруктів. Супроводжується ніжним картопляним пюре.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- індичка
- трюфель
- сушений абрикос
- картопля
- вершки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?