Перепелка, фаршированная трюфелем, с соусом из сушеных абрикосов и пюре
pularda rellena de trufa con salsa de orejones y parmentier
18 €
Poniente Restaurante · Аликанте
Пищевая ценность
≈ 750 ккална порцию около 450 г
- Белки25%
- Жиры56%
- Углеводы19%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Целая индейка, фаршированная трюфелем, подается со сладким и пряным соусом из сухофруктов. Сопровождается нежным картофельным пюре.
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- индейка
- трюфель
- курага
- картофель
- сливки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?