Pularda ripiena di tartufo con salsa di albicocche
pularda rellena de trufa con salsa de orejones y parmentier
18 €
Poniente Restaurante · Alicante
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine25%
- Grassi56%
- Carboidrati19%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tacchino intero ripieno di tartufo e servito con una salsa agrodolce fatta con frutta secca. È accompagnato da un cremoso purè di patate.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- tacchino
- tartufo
- albicocche essiccate
- patate
- panna
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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