Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 100 г
- Білки41%
- Жири59%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Преміальний вялений хамон з іберійських свиней вільного випасу, які харчуються переважно жолудями. Він нарізаний тонкими скибочками та подається при кімнатній температурі для підсилення смаку та текстури.
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Іспанія
Типові інгредієнти
- iberico ham
- жолуді
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?