Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine41%
- Grassi59%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Prosciutto crudo premium prodotto da maiali ibéricos allevati all'aperto che si nutrono principalmente di ghiande. Viene affettato sottilmente e servito a temperatura ambiente per esaltarne il sapore e la consistenza.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- iberico ham
- ghiande
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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