Магрет качки, копчена ендивія, крем із кауліфлора
Duck magret, smoked endive, cauliflower cream
21 EUR
albarestaurante_es · Аліканте
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 350 г
- Білки25%
- Жири64%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Обсмажена на сковороді качиня грудка, що подається разом із копченим ендивієм та ніжним пюре з цвітної капусти.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- duck magret
- ендивія
- цвітна капуста
- вершки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?